کباب زن خانواده

معرفی کباب زن خانواده :

کباب زن خانواده : تحقیقات نشان داده است که علت ریختن کباب از روی سیخ فقط به علت متعادل نبودن میزان چربی و یا مواد کباب کوبیده نیست ،بلکه  عمده ترین علت آن توزیع ناهمگون گوشت بر روی سیخ می باشد.

طرز استفاده از کباب زن:

1.نایلون را روی کباب زن قرار داده و مقداری گوشت را به صورت لوله در آورده و در داخل کباب زن قرار داده و آن را صاف کنید.

2.سپس سیخ را در جای مخصوص روی گوشت قرار داده و با انگشتان دست آن را فشار دهید تا گوشت به طور کامل سیخ را بپوشاند وبا دست آن را صاف کنید و نایلون را به صورت چپ و راست  روی گوشت قرار داده و درب کباب زن را روی نایلون فشار دهید و سپس درب را بلند نمایید.

3. نایلون را از روی گوشت برداشته و با یک دست نایلون را گرفته وبا دست دیگر سیخ را بلند نمایید.